Quitandas de Minas - Receitas de família e histórias

Quitandas de Minas - Receitas de família e histórias

Ficha Técnica do Livro

Páginas:: 188
Formato:: 20 x 27 cm
Acabamento:: capa dura
Editora:: Gutenberg
ISBN:: 9788589239561
Código:: 10190
Área temática:: Títulos do selo Gutenberg
Edição:: 1ª

Sinopse

Quem não gosta de uma boa quitanda? E se for uma tipicamente mineira, daquelas famosas por tornarem uma visita ao interior de Minas um acontecimento agradável e saboroso? É para quem quer ter à mão receitas dos famosos biscoitos, roscas, bolos e doces mineiros que a autora dedica este livro. E mais: ela mostra como é simples fazer delícias como o biscoito de nata, o sequilho de fubá, o casadinho, o bolo de queijo-de-minas, a pamonha doce, o sonho mineiro e o pão-de-ló de laranja.
O pão de queijo e o café também são lembrados, bem como outras delícias da culinária de Minas Gerais: bolo de rapadura, pão de mel, suspiro, compota de pêssego e pudim de leite condensado.
Conheça aqui os encantos da gastronomia mineira e saiba como fazer as principais quitandas de um dos cardápios mais apreciados do Brasil.

Sala de Imprensa

Artigos e resenhas sobre este livro:

Livro traz receitas da culinária mineira e desvenda os encantos das quitandas de Minas Gerais

Resenhas dos leitores

Escreva uma resenha sobre este livro

Thaís Oliveira Guerra
5 estrelas

Sentíamos o cheirinho dos quitutes que se expandia da cozinha da nossa vizinha e nos alcançava do outro lado do corredor, trazendo-nos as boas lembranças da maravilhosa mesa de café mineiro e, claro, de uma boa prosa. Foi o elo que nos aproximou e hoje estamos aqui, mais uma vez nessa cozinha maravilhosa, sentindo o cheirinho de um bolo, aproveitando o calor do fogo pra comemerar o livro que registrou de uma maneira linda, as boas tradições mineiras, a família ao redor de uma farta mesa de café! Parabéns!